在家吃火鍋可以節(jié)省資金支出,自己采購食材的話肯定比去店里用餐便宜許多。不過想要在家里吃好火鍋必須要準備好相關(guān)的食材才行,那么在家吃火鍋的必備火鍋食材都有哪些?
一、在家吃火鍋必備食材之調(diào)料
吃火鍋調(diào)料是必不可少的,常見的調(diào)料有干性調(diào)料,例如花生碎、白芝麻、辣椒粉、香菜末、米椒等。濕性調(diào)料例如芝麻醬、腐乳、辣椒醬等。油性調(diào)料有蠔油、辣椒油、芝麻油等。朋友們可以根據(jù)自己的口味需要準備適合的調(diào)料,一般來講大家吃火鍋的口味都是偏重的,需要多準備一些芝麻醬、辣椒醬、辣椒油等材料,這樣才能保證大家在家里面吃火鍋吃的過癮。
二、在家吃火鍋必備食材之蔬菜、肉類食物
其實吃火鍋涉及到的蔬菜特別多,有白菜、菠菜、土豆、生菜、卷心菜等等。需要注意的是一定要清洗干凈后,再放入鍋中,也不能煮太久,以免影響到食物的口感。接下來就是各種肉類食物,這是吃火鍋的重點。美味的肉類可以增進大家的食欲,吃火鍋的肉類有牛肉、羊肉、豬肉、培根肉片、午餐肉片、毛肚、香腸片、臘肉片等等。豬牛肉類大家可以直接去超市買,也可以在家直接切成薄片來食用。
三、在家吃火鍋必備食材之海鮮、菌類食物
說到海鮮,它才是火鍋的主角,不僅有鮮美的口感,營養(yǎng)還十分的豐富,讓大家吃的更加健康、快樂。一般常見的海鮮有魷魚、大蝦、扇貝等。其次就是菌菇類食物,它的口感也是十分不錯的,但是需要煮的久一些,不然會出現(xiàn)沒熟的情況。同時菌類食物不能切的太小,以免影響到食物的口感,建議切的塊大一些才行。常見的菌類食物有:蘑菇、杏鮑菇、雞腿菇、草菇、香菇,還有很多人都喜歡的金針菇等等。
四、在家吃火鍋必備食材之主食
其實吃火鍋也是有主食的,有了主食才能填飽大家的肚子。并且主食的存在,還能豐富火鍋的味道,讓大家愛上吃火鍋。常見的主食有面條、粉絲、方便面、龍須面等等,朋友們可以根據(jù)自己的喜好來選擇適合自己口味的主食就可以了。
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